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嘉龍食品機械專家全面為您講述洗面機和和面機的區別和聯系

2017-3-24    來源：www.star-shisha.com    作者：河南嘉龍機械設備有限公司   關鍵詞：洗面機  閱讀：次  【打印此頁】

在購買任何設備之前，我們必須對設備的本質及使用功能進行了解，就比如說我們做涼皮的時候，有很多新手根本不知道到底是配洗面機還是和面機。在這里，我們首先必須了解洗面機和和面積的本質區別在哪里，了解兩者的使用性能的差別。當然了，由于很多是新手，所以我們涼皮機生產廠家一般都會耐心的跟用戶講解他們的區別所在，幫助用戶正確的了解他們的性能，了解他們真正應該如何去購買配備涼皮機的機型。在此，為了更多人在購買之前就能夠通過網絡學習到更多涼皮機方面的知識，我們特意邀請到我們行業的專家為大家分享洗面機和和面機的區別，從而正確認識到兩種機型：

洗面機和和面積處理量上的區別：

洗面機根據處理量的多少分為很多型號，從一次處理25kg-500kg都有，根據不同的處理量分為100型、200型、400型、800型和1000型，如果處理量更大，我們嘉龍食品機械可以根據用戶的需求為用戶量身定做適合他們的機型。

和面機分為立式和面機和臥式和面機，相比較而言，立式和面機處理量較小，一次處理25kg-50kg，而臥式根據處理量大大小也分為多個型號，從一次處理25kg-300kg的都有，但是和面機占地面積較大。

洗面機和和面機功能上的區別：

洗面機，是涼皮機、面皮機生產中最佳配套設備，主要用來將面粉和水混合成面團后，加入大量的水，將面團洗成面漿，這些面漿就是用來制作涼皮和面皮的原料，洗面剩下的面快經過蒸制或者油炸以后就是美味的面筋了。

和面機，又被稱為和粉機、攪拌機，其主要的用途就是將面粉和水均勻的按比例混合，它還可以用來攪拌任何東西，讓他們均勻的混合，和面機的種類和型號有很多種，根據使用場合的不同，消費者購買的種類和型號也不同。

因為在洗面過程中需要現將面粉和水混合成面團后才能進行沖洗，所以我們嘉龍食品機械將洗面機和和面機混合在一起研制成了和面洗面機，因為名字的相似所以許多客戶會將方銳的洗面和面機和傳統的和面機混淆。

洗面機和和面機用途上的區別：

洗面機不僅可以用于制作涼皮前的洗面，更可以用于制作面筋，讓人們從繁瑣的工作中解放出來。多功能洗面機，不但能洗面，還可和面，揉面，也可做攪拌機使用，該機具有效率高、洗面凈、效果好等特點。新型洗面筋機將和面和洗面分為兩體，效果好、洗面凈、速度快、節電省工，3個小時僅用1度電。

和面機多用來蒸制饅頭包子時使用，所以和面機和出來的面團比較密度高，質地硬，這樣蒸出來的饅頭才會好吃，而洗面機和出來的面團主要是方便接下來的洗面過程，所以洗面機和出來的面團軟，不利于蒸饅頭。

兩者在使用上可以說是有很大的區別，所以在購買的時候一定要對兩個機型認真了解，購買到合適自己的機型。當然了，兩者在做工上也有很多相似之處，由于屬于食品機械，所以在材質的選擇上我們廠家都采用的是通體不銹鋼機身。在使用過程中大家一定要先對使用說明書進行詳細的越多，掌握他們使用的技巧，避免掉一些不必要的麻煩。最后我們涼皮機廠家要提醒廣大用戶在使用過程中一定要注意保養，該添加潤滑油的部位要及時添加，使用前要對各部位進行檢查，遇到螺絲松動的部位要及時緊固，這樣可以增加您的設備的使用壽命，將您的生產故障率降至最低。

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